Канализация в столовой (общепит)

123Вот

Дата: Вторник, 26.05.2009, 15:14 | Сообщение # 21

Мастер

Город: ghgjhgjhggyd

Группа: Граждане

Сообщений: 1750

Репутация: 16

Статус: Offline

Хоттабыч.
Просто некоторые замечания неустранимы и превращаются в постоянно требующие пунктики по закрытию глаз проверяющих.Да и оставление их при сдаче по окончанию ремстройработ будут требовать матресурса для сдачи.На фото открыто проложенные трубопроводы производственной канальи, которые требуется убрать в "завалинки" и , кстати объединение двух выпусков от моек произв. в одну воронку и сифон тож не есть ОК.Захлебываются с полпинка.А уж расположение в пищеблоке сололифта вообще не сдаваемо без $$$$. biggrin

Зачем плодить излишние нарушения,которых можно просто не делать?Или это целенаправленное скрытое финансирование структур СЭСа?

Хоттабыч

Дата: Вторник, 26.05.2009, 16:03 | Сообщение # 22

Эксперт

Город: Саратов

Группа: Координаторы

Сообщений: 4577

Репутация: 36

Статус: Offline

А если сололифт только производственные отходы молотит? Имхо очень хорошо для картофелечистки, от них постоянно забивается КаТришка smile

Опыт - критерий истины.

prochor

Дата: Вторник, 26.05.2009, 16:19 | Сообщение # 23

Специалист

Город: Кувандык

Группа: Модераторы

Сообщений: 622

Репутация: 15

Статус: Offline

Не надо забывать -школе 100 лет в обед.Тады др. нормы были , а ежели сдавали к 7 нояблю то на нормы смотрели мягко выражаясь- сквозь пальцы. booze

Подпись скрыта, так как обнаружена ссылка

БЭТМЭН

Дата: Вторник, 26.05.2009, 21:16 | Сообщение # 24

Мастер

Город: Saint-P

Группа: Граждане

Сообщений: 909

Репутация: 4

Статус: Offline

Quote (OlgaO)

нет требуемого разрыва струи под этими мойками. Должно быть расстояние в свету 20 мм от верхнего края воронки
БЭТМЭН, не можете поделиться где закупаете такие воронки с сифонами?

Воронка по размеру значительно больше,чем диаметр выпуска-поэтому в 20 мм над ней смысла не вижу.Поделюсь конечно-иначе на фига мы все сегодня тута собралИсь?Это сифоны McCalpine(Шотландия).В Питере-магазины "Смоленка" vodoprovod.ru Есть ещё один тип сифона с разрывом,но этот для этой ситуации лучше по габаритной высоте.

Добавлено (26.05.2009, 21:16)
---------------------------------------------

Quote (123Вот)

объединение двух выпусков от моек произв. в одну воронку и сифон тож не есть ОК.Захлебываются с полпинка.А уж расположение в пищеблоке сололифта вообще не сдаваемо без $$$$.

Про объединение выпусков-лично испытывал путём наполнения "под жвах" моек и организацией залпового сброса-со свистом.Диаметр обеспечивает.Про Sololift-это SFA.Работает на технологический выпуск канализации в жироотделитель.Какие могут быть проблемы со сдачей?На фото есть дата-дела давно минувших дней и проблем не было...

"А почему у тебя синяк под глазом?!"--"А пусть не лезут!!!"

123Вот

Дата: Вторник, 26.05.2009, 21:23 | Сообщение # 25

Мастер

Город: ghgjhgjhggyd

Группа: Граждане

Сообщений: 1750

Репутация: 16

Статус: Offline

Quote (БЭТМЭН)

На фото есть дата-дела давно минувших дней

Это время действия всех нынешних нормативов.А то, что не было проблем при сдаче, то детали некоторых аспектов просто не афишируют.
На фото хватает и труб открытых, и ревизий на них. и насосная производственной канализации.И... и т.д. .Хотя и если б их вообще не было, то тоже не вызывает больших проблем, взяткоемкость принимающих структур ограничена лишь объемами строительного рынка.

OlgaO

Дата: Среда, 27.05.2009, 00:38 | Сообщение # 26

Профи

Город: дом

Группа: Граждане

Сообщений: 267

Репутация: 11

Статус: Offline

Quote (БЭТМЭН)

Воронка по размеру значительно больше,чем диаметр выпуска-поэтому в 20 мм над ней смысла не вижу.

Допустим, засор в К3 произошел и наполнение стоками по самый край воронки и выливается на пол все. При выполнении как на фото: тот выпуск, что из мойки будет находиться в этих стоках, а значит бактерии противотоком попадают в саму мойку, чего допускать нельзя.
Ну и норматив тоже звучит однозначно: СП 2.3.6.1079-01 "3.8. Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки."

Quote (БЭТМЭН)

Это сифоны McCalpine(Шотландия).В Питере-магазины "Смоленка" vodoprovod.ru

Угу, спасибо smile

Добавлено (27.05.2009, 00:38)
---------------------------------------------

Quote (123Вот)

На фото хватает и труб открытых, и ревизий на них.

про ревизии на фото .... как по Вашему мнению трактовать пункт из того же СП: "3.7...Горизонтальные отводы канализации от всех производственных помещений вне зависимости от числа санитарно-технических устройств имеют устройства для прочистки труб."?

Хоттабыч

Дата: Среда, 27.05.2009, 01:53 | Сообщение # 27

Эксперт

Город: Саратов

Группа: Координаторы

Сообщений: 4577

Репутация: 36

Статус: Offline

Quote (OlgaO)

При выполнении как на фото: тот выпуск, что из мойки будет находиться в этих стоках, а значит бактерии противотоком попадают в саму мойку, чего допускать нельзя.

Да это очень важный момент. Устранить это Бетмэн сможет легко - три реза - ломать не строить... и там везде будет как надо.

Опыт - критерий истины.

БЭТМЭН

Дата: Среда, 27.05.2009, 09:59 | Сообщение # 28

Мастер

Город: Saint-P

Группа: Граждане

Сообщений: 909

Репутация: 4

Статус: Offline

Quote (OlgaO)

выпуск, что из мойки будет находиться в этих стоках, а значит бактерии противотоком попадают в саму мойку

Согласен-аргумент...Но мне уже позно каяться... biggrin

Не будут засо(и)ря(а)ть! biggrin

"А почему у тебя синяк под глазом?!"--"А пусть не лезут!!!"

123Вот

Дата: Среда, 27.05.2009, 10:13 | Сообщение # 29

Мастер

Город: ghgjhgjhggyd

Группа: Граждане

Сообщений: 1750

Репутация: 16

Статус: Offline

Quote (OlgaO)

как по Вашему мнению трактовать пункт из того же СП: "3.7.

ОльгаО
Так вот и самое поганое в этом.На наличие ревизий кто смотреть будет?Экспертиза, служба эксплуатации, монтажники тоже(им то для сдачи тоже засоры неминуемые убрать надо, отделочников же не остановишь).А за отсутствием ревизий следит СЭС в пределах пищеблока.Вот и обоюдошустрая палка.Бъет двумя концами за любой вариант.Не под один, так под другой попадаешь.
И шуршат зеленые листвою......


	Городок специалистов по инженерным системам - Нью-СОК